5月のお知らせ

こんにちは!!

ゴールデンウィークも近いということで

まだちょっと早いですが 来月のお知らせを

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カレンダー通りのお休みになります

お間違いのないように!

そして 

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5月の レトロバケット 販売日

第3土曜日 18日 です

予約締め切りは 16(木)になります

この頃 レトロバケットの予約が 増えてきています

ご予約は お早めに!

予約多数の場合 来月にしていただく場合がありますので ご了承ください

よろしくお願いします


レトロバケットは かなり リピーターの多いバケットで 

そこにきて 新しいお客さんも 予約していただくんで

どんどん どんどん 増えてきて

今月なんかも Raskwiのpapa ふ~ふ~言うてました

やっぱりね 食べてもらうとわかるんですが

ほんまに 食べたことのない味の バケットなんです

しかも めちゃくちゃ おいしい!!

本場 フランス産の小麦粉を わざわざ 取り寄せて バケットを焼いてるお店

そんなに ないと思います

そこが papaのこだわりなんですね~


ところがです

この粉を使うがために 通常8時間発酵が 24時間の自然発酵をさせ

その時の 気温 湿度を考え 作らなければならない

とまあ ものすごい手間が かかるわけです

で 気をはって せんことには いい レトロバケットが できないっということです

そこへもってきて Raskwiのパンは papa1人で 作ってるんで

やっぱり 作れる本数が 限られてしまうのです



ということで Raskwiのパンは 数に限りがあるパンが多いですが

なにとぞ よろしくお願いします

気長に 通ってやってくださいませ

お待ちいたしております



それでは また 明日!!

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定休日 日曜日 祝日   レトロバケット販売日 18日 第3土曜日 予約締切 16日 シュトーレン 11月1日~予約開始   12月23日(祝 土曜日)~お渡し
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