sunny nestのひなたちゃん喫茶

こんにちは!!

酷暑が 続いてますが いかがおすごしですか?

昨日の 天気予報だと この酷暑が1週間は続くので ご注意ください

って 言うてましたが ここまで 暑いと ほんまに危険ですよね

お店の前も 人が歩いていません

そら 歩いたら あかんちゅうねんっ!

うちの子たちは 外で遊んでないやろか? ちょっと それが 心配です


こんなに 暑いと ご飯も 何しよ?!と ぜんぜん 思い浮かばないんですが

塩麹に はまってしまってる私 今 もう 何にでも 

塩麹を もみこんでます

昨日は 鳥なんこつに もみこんで 30分ほどおいといて

片栗粉をつけて フライパンで焼きました

まあ これが いつもとぜんぜん 味が違うと 子供たちに大好評で

バクバク 食べてくれました

野菜炒めも作ったんですが それに入ってる豚にも

もちろん もみこんで バクバク!!

ほんまに いいっ 塩麹!!


ということで 今日のパンは もちろん ひつこいようですが

001_20120712162039.jpg

ボローニャハムと塩麹と野菜のパン ¥130

私の 塩麹の説明で 解らない方

とにかく このパンを 食べてみて!!

なんじゃ~これって 言うこと間違いなし!!



お知らせ

明日から sunny nestで 古道具市がひらかれます

             20120714_2459614.jpg

奥のお部屋で ひなたちゃんが 喫茶(sunny nestではカフェコーナーとなっていましたが、、、)

をします

そこで Raskwiの冷蔵庫で冷やした つめた~いパンを いっしょに販売します

002_20120727162812.jpg

ブリオッシュ です!!

はるのあしおと展で Raskwiがはじめて sunny nestに参加させてもらって

その時に 出したのが ブリオッシュです

みなさん 生地のこの黄色いのん わかるでしょうか?!

これは 水を一切 使ってないからなんです

卵 牛乳 バターをたっぷり使い ドライフルーツを いっぱい入れてあります

水を一切使わないことで 日持ちするようになっていますし

何より 冷やして食べると 

これがまた 味が ぎゅっと 凝縮されて おいしくなるんです

Raskwiでは 販売していません!!

sunny nestのみでの 販売になります

しかも 今回は ひなたちゃん喫茶で 食べてもよし

持って帰ってもよしと 

1切れ(¥150)づつに してありますので

ぜひぜひ 1度 お試しあれ!!
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